Stolac – Hercegovački plodovi Mediterana
U oktobru 2023. godine naša grupa imala je priliku posjetiti petnaestu sajamsku manifestaciju „Hercegovački plodovi Mediterana“ u Stocu. Ovaj događaj, koji svake godine okuplja proizvođače, stručnjake i zaljubljenike u mediteransku poljoprivredu iz cijele regije, predstavlja važnu priliku ne samo za promociju autohtonih hercegovačkih proizvoda, nego i za podizanje svijesti o značaju organske proizvodnje, očuvanju tradicionalnih sorti i jačanju lokalne ekonomije.
Manifestacija nas je oduševila raznovrsnim štandovima na kojima smo imali priliku probati prerađevine od šipka, grožđa, smokava i maslina, kao i proizvode od mlijeka, mesa i meda. Raznolike rukotvorine i ljekovito bilje dodatno su obogatile ponudu, svjedočeći o bogatstvu prirodnih resursa ovog kraja. Degustacije, kreativne radionice i takmičenja u različitim poljoprivrednim kategorijama učinili su događaj življim i sadržajnijim, prikazujući bogatu lokalnu tradiciju i kulturu.
Međutim, Stolac nije samo mjesto sajma. Obilazak ovog kraja započeli smo posjetom najpoznatijoj nekropoli stećaka u Bosni i Hercegovini – Radimlji, jednom od najukrašenijih i najvrednijih srednjovjekovnih spomenika, ne samo u zemlji, već i šire. Nakon toga, put nas je odveo do grobnice sarajevskog rabina Moše Danona, koja predstavlja važan dio duhovne i kulturne baštine jevrejskog naroda u regiji.
Stolac je jedna od rijetkih urbanih cjelina u Bosni i Hercegovini koja je sačuvana u svojoj izvornosti. Njegova stara jezgra predstavlja kulturno-historijski spomenik koji povezuje različite arhitektonske stilove i tradicije, stvarajući jedinstven ambijent. Kroz grad protječe rijeka Bregava, koja oblikuje dva impozantna vodopada – Pjenu i Provalije – dodatno ističući prirodni ambijent Stoca. Iznad njegovog centra uzdiže se Stari grad Vidoški, veličanstvena obrambena građevina koja dominira krajolikom i čuva najvrednije arheološke ostatke u Bosni i Hercegovini.
Za kraj, nezaobilazno mjesto u Stocu za sve ljubitelje umjetnosti i poezije bila je Makova Hiža – muzejsko-galerijski centar posvećen liku i djelu Mehmedalije Maka Dizdara, jednog od najistaknutijih bosanskohercegovačkih pjesnika. Njegova poezija snažno odražava teme identiteta i kulturnog naslijeđa Bosne, nadahnuta srednjovjekovnom bosanskom kulturom i motivima stećaka – vječnog simbola ovog kraja.
